FC201D рН-електрод для молочних та напівтвердих продуктів харчування

FC 201 D – це розумний рН-електрод з DIN-з’єднувачем та корпусом з PVDF, заповнений гелем. Електрод FC201D має вбудований мікрочіп, який зберігає тип датчика, серійний номер та інформацію про калібрування. Він також має конструкцію з відкритою діафрагмою, зондувальну лампочку з низькотемпературного скла та вбудований датчик температури. Цей розумний електрод має роз’єм DIN, який можна використовувати лише з портативними лічильниками HI98140, HI98150, HI98230 та HI98240. Ця конструкція ідеально підходить для вимірювання рН у харчовій промисловості, включаючи молочні продукти, тісто, м’ясне м’ясо та інші напівтверді харчові зразки. Рекомендований діапазон робочих температур становить від 0 до 50 ° C.

• Низькотемпературне скло
• Відкрита діафрагма

Компанія Hanna Instruments пропонує широкий вибір рН-електродів, призначених для багатьох різних застосувань. Тип скла, що використовується для вимірювання рН, форма колби, матеріал корпусу, тип з’єднання, тип еталону та використовуваний електроліт – це лише деякі з конструктивних міркувань.

У FC201D використовується низькотемпературне (LT) скло, конічна колба, харчовий корпус з PVDF та відкрита діафрагма з електролітом з вісколенового гелю.

Низькотемпературний склад скла

У скляному наконечнику використовується спеціальний склад скла LT із меншим опором – приблизно 50 мегаом у порівнянні з загальним призначенням (GP) з опором близько 100 мегаом. Це вигідно, оскільки багато харчових продуктів зберігаються при низьких температурах. Оскільки температура скла в зразку знижується, опір скла LT зростатиме, наближаючись до опору скла GP при температурі навколишнього середовища. Якщо використовувати GP-скло, опір збільшиться вище оптимального опору для введення рН-метра з високим імпедансом. FC201D підходить для використання зі зразками, що мають від температуру від 0 до 50 °C.

Наконечник конічного скла

Конструкція наконечника конічної форми дозволяє проникати у тверді речовини, напівтверді речовини та емульсії для безпосереднього вимірювання рН у харчових продуктах, включаючи м’ясо, сир, йогурт та молоко.

Корпус з полівініліденфториду

Полівініліденфторид (PVDF) – це харчовий пластик, стійкий до більшості хімічних речовин та розчинників, включаючи гіпохлорит натрію. Він має високу стійкість до стирання, механічну міцність та стійкість до ультрафіолетового та ядерного випромінювання. PVDF також стійкий до росту грибків.

Відкрита діафрагма

Завислі речовини та білки, що містяться в харчових продуктах, забивають звичайний керамічний контрольний спай. Це засмічення буде перешкоджати вимірювальному ланцюгу між індикаторним електродом та внутрішнім еталоном, що призведе до більш повільного часу відгуку, помилковим показаннями та частої заміни електрода. Конструкція з відкритою діафрагмою складається з твердої гелевої поверхні (вісколена) між зразком та внутрішнім еталоном Ag / AgCl. Цей інтерфейс не тільки запобігає потраплянню срібла в зразок, але також робить його непроникним для засмічення, що призводить до швидкого відгуку та стабільним показаннями.

Роз’єм DIN

PH-електрод FC201D Smart має роз’єм DIN.

Розумний електрод з вбудованим мікрочіпом

Вбудований мікрочіп зберігає інформацію про калібрування, включаючи дату, час, зміщення і нахил. Ця інформація автоматично передається на сумісний вимірювач при підключенні електрода. Можливість передачі інформації дозволяє змінювати зонди без необхідності повторного калібрування.